GB 8957-1988 糕点厂卫生规范
作者:标准资料网
时间:2024-04-29 08:22:00
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基本信息
| 标准名称： | 糕点厂卫生规范 |
| 英文名称： | Hygienic specifications of pastry factory |
| 中标分类： | 医药、卫生、劳动保护 >> 卫生 >> 食品卫生 |
| ICS分类： | 食品技术 >> 食品综合 |
| 发布部门： | 中华人民共和国卫生部 |
| 发布日期： | 1988-02-29 |
| 实施日期： | 1989-01-01 |
| 首发日期： | 1988-02-29 |
| 作废日期： | 1900-01-01 |
| 主管部门： | 卫生部 |
| 归口单位： | 卫生部 |
| 起草单位： | 北京糕点食品工业公司 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 1900-01-01 |
| 页数： | 4页 |
适用范围
本规范适用于以粮、油、糖、蛋等主要原料为基础，添加适量的辅料，经过配制、成型、成熟等工序制造糕点的加工厂。
前言
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目录
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引用标准
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所属分类： 医药 卫生 劳动保护 卫生 食品卫生 食品技术 食品综合
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